تخطى إلى المحتوى
يناير 7, 2016 / ~أم علي~

مفينز شكلاطة و غلال الغابة

بسم الله الرحمن الرّحيم

السلآم عليكم و رحمة الله وبركآته

أحبّتي في الله أسأل الله أن تكونوا بخير حال .. ورغم الغياب فأنتم دآئما في البآل … icon

عوّدتكم إنّي كُلّمآ أجرّب وصفة وتنجح بفضل الله أنزّلها في المُدوّنة بسّ سُبحآن الله كُنْت ذآئمَة التّسْويف

“نعُوذُ بالله من َترْك الطّآعات بالتّمَني والتّسْويف” … قُولُوا آميييين مممم

وصفة اليوم سهلة لكن قبل ما أبدأ حآبّة أسمع منكم المقآدير الأسآسية لكلّ وصفة 

وهي التسبيح و التهليل و التحميد و الإستغفار حتى تعم البركة في البيت … بآرك الله فيكم و رزقكم لسآنا ذآكراً

آسفة هالمرّة ما فيه صُور مُفصّلة فقط المافينز جآهزين هههه

cupcakes , muffins , cuisine , chocolat , fruits , مطبخ ام علي

المقآدير 

* 250 غ فرينة (دقيق أبيض) نننقص منهم 2 م ك لتبديلها بالكاكاو بودرة

* 2 م ص خميرة (بينكج باودر) 

* 50 غ زبدة طرية (حرارة الغرفة)

* 125 غ سكر 

* 1 بيض

* 150 إلى 180 مل حليب 

* 1 كيس فانيليا

للزينة هالمرّة اخترت قطع شكلاطة مع عجينة غلال الغابة 

كآسآت ورقيّة 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

الطريقة

ننخل الدقيق مع الخميرة و الكاكاو , نضيف عليه الزبدة و السكر و الفانيليا و البيضة 

نخلط الكل مع إضآفة الحليب تدريجيّآ لحين الحصول على عجينة طريّة p (21)

نضيف قطع الشكلاطة , ثمّ نحضّر الطبق بالكآيآت الورقيّة الخآصة بالكاب كايكس (cup cakes)

نسكب م ك من الخليط في كل كآسة ثمّ نضع عليها القليييييل من عجينة غلال الغابة

و نضيف مرة أخرى من الخليط حتى تكون عجينة الغلال في الوسط

نسخن الفرن و ندخلها تقريبا 20 دقيقة مع المراقبة , درجة الحرارة حسب الفرن يكون غاز او كهرباء أنا فرني كهرباء أحط على 200 درجة 

بالهنآء و الشفآء … اللهم إني أسألك أن تجعل عملي خالصا لوجهك الكريم لا ريآء فيه و لا سُمعة ,,,, اللهم آمييييييين 1395

 

آسفة لغيابي على المدونة والله اشتقت لمدوناتكم  و  لتدويناتكم الرائعة … faracha

فها نحن تشغلنا الدنيا بمتاعبها و فرحها و حزنها لنعود و نطفو من جديد و لله الحمد .. دُمْتم قي رِعآية الله وحفظِه 

 

 

 

سبتمبر 26, 2014 / ~أم علي~

تارت التفاح و الكريمة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

إخوتي في الله تحية عطرة سآئلة الله تكونوا بخير و في أحسن حال  مممم

أذكّر نفسي وإياكم باغتنام هاته الأيام المباركة, أيام العشر من ذي الحجة التي أقسم الله بها 

و قال فيها رسول الله صلى الله عليه وسلم :  ” ما من أيامٍ العمل الصالح فيها أحبُّ إلى الله من هذه الأيامِ ( يعني أيامَ العشر ) .

قالوا : يا رسول الله ، ولا الجهادُ في سبيل الله ؟ قال : ولا الجهادُ في سبيل الله إلا رجلٌ خرج بنفسه وماله فلم يرجعْ من ذلك بشيء ” ( أبو داود

فلنكثر فيها من العمل الصالح , صيام , صدقات , قراءة قرآن , صلة رحم …  وفقني الله وإياكم لصالح الأعمال و ثبتنا وتقبل منا 

وصفة اليوم حلوة  تارت التفاح

IMG_2888

المقادير :

للعجينة : 200 غ دقيق أبيض (فرينة) , 100 غ زبدة (حرارة الغرفة) , 1 م ك سكر , رشة ملح 

للحشو : 3 تفاحات أو 4 حسب الحجم , 25 صل كريم فريش (علبتين) , بيضة , 2 م ك سكر , 1 سكر فانيليا , رشة بودرة قرفة

الطريقة :

نحضر العجينة :

نخلط الدقيق و الملح والسكر مع الزبدة دون العجن لمدة طويلة يكفي أن تتماسك و نتركها ترتاح في الثلاجة 

أو ممكن استعمال عجينة بطريقة أخرى هنا 

نفرد العجينة في البيركس و نضعها في الفرن لمدة 5 دق لتنشف قليلا 

IMG_2877

نقشر التفاح ونقطعه مثل ما في الصورة و نخلطع بعصير ليمونة حتى لا يفقد لونه و م ك من السكر و القليل من بودرة القرفة و الفانيليا

IMG_2879

ثم نخرجها و نرصف التفاح

IMG_2881

 

, نخفق الكريمة مع البيضة و السكر ثم نسكبه فوقها

IMG_2880

IMG_2883

نرحعها للفرن 200 درجة (6-7) نتركها حتى تكتسب لون ذهبي جميل

 

IMG_2887

تحياتي لكم و ما تنسوني في دعائكم … أختكم icon

 

مايو 18, 2014 / ~أم علي~

♥ ♥ ♥

سَ تَبْقَى الأشْيَآء الْجَمِيلَه تَتَنَفّسُ دَآخِلَنَا ..

حَتّى لَوْ تَزَاحَمَتْ أَجْوَآء الضِّيق والْخَيْبَآت أحْيَانًا ؛ ..

382834_247406805309336_334422435_n

مايو 15, 2014 / ~أم علي~

ذكر الله … ♥

و يَبْقَى ذِكْرُ الله  هُو الْأجْمَل … ♥♥ 

و أَفْضَلُ الذّكْر سُبْحَانَ الْلَّهِ، وَالْحَمْدُ لِلَّهِ، وَلَا إِلَهَ إِلَّا الْلَّهُ، وَالْلَّهُ أَكْبَرُ 

 large (4)

 

و مِن الذّكْر :

لا حَوْلَ ولا قُوّة إلا بالله : كَنْز مِن كُنوز الجَنّة لها تأثير عجيب في مُعَاناة الأثْقَال ومُكَابَدة الأهْوال، ونَيْلِ رَفِيع الأحْوَال

سُبْحَان الله وبِحَمْدِه: فمن قالها في اليوم مائة مرة غُفِرَت ذُنُوبه وإنْ كَاَنت مِثْلُ زَبَد البَحْر.

سُبْحَان الله وبِحَمْده، سُبْحَان الله العَظِيم: فَهُمَا كَلِمَتَان خَفِيَفتَان على اللّسَان، ثَقِيلَتَان في المِيزان، حَبِيبتَان إلى الرّحْمَن.

لا إله إلا الله وحده لا شريك له، له الملك، وله الحمد: فمن قالها في اليوم عشر مرات فكأنما أعتق أربعة أنفس من ولد إسماعيل،

ومن قالها في اليوم مائة مرة كتبت له مائة حسنة، وحُطّت عنه مائة سيئة، وكأنما أعتق عشر رقاب، وكانت له حرزاً في يومه ذلك

اللهم اجْعَلْنَا مِنَ الذّاكِرِين الشَّاكِرِين ولا تَجعَلْنَا مِنَ الْغَافِلِين .. أهلييين

فبراير 3, 2014 / ~أم علي~

♥♥♥

ﺗَﺒﻘﻰ ﻫُﻨﺎﻙ ﺃﺣَﺎﺩﻳﺚ ﻣُﺨَﺒّﺌﻪ ﺑَﺪَآﺧِﻠﻨَآ ؛
ﺇﻥْ ﺗَﺤﺪﺛﻨَﺎ ﺑَﻬﺎ ﺃﺑْﻜَﺘَْﻨﺎ ؛ ﻭَ ﺇﻥَ ﻛَﺘَﻤْﻨﺎﻫﺎ ﺃﻭَﺟَﻌَﺘْﻨَآ ..!

IMG_1191

فبراير 1, 2014 / ~أم علي~

~ البيتزا بأسهل طريقة ~

سم الله الرحمن اتلرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أسأل الله تعالى أن تكونوا بألف خير.. إن شاء الله الهمم في قمّة الهرم و في أفضل حال و رضى من الرحمن 

وصفة اليوم سهلة البيتزا بالجبن و التونة , نبدأ بالصلاة على النبي اللهم صلّ و سلّم على سيّدنا محمد و على آله و صحبه أجمعين 

578892_3201357388958_1526836310_n

المقادير : 300 غ دقيق أبيض (فرينة) – م ص ملح – م ك خميرة فورية (خميرة خبز) – م ص سكر – م ك زيت – ماء دافئ للعجن

نذوب الخميرة و السكر مع القليل من الماء الدافء و نغطيها و نتركها تتخمر
نخلط الدقيق و الملح و الزيت و نضيف عليه الخميرة 
نخلط و نضيف الماء تدريجيا للحصول على عجينة لا تلتصق و طرية في نفس الوقت
نتركها ترتاح ربع ساعة و نحضر اصلصة  كل حسب رغبته

نسخن الفرن و نطرح العجينة في الطبق 

cuisine-gif-003

نحط عليها الصلصة و ندخلها الفرن مع المراقبة

أول ما تستوي نحط عليها الجبن و التونة و الزيتون المقطع أو بقدونس …  (ما يوجد عندنا في البيت)  

نرجعها للفرن دقيقتين حتى يذوب الجبن 

527521_3201360829044_711067722_n

و بالهناء و الشفاء … 

IMG_1016

ما تنسوا اختكم في دعائكم … دمتم بكل خير 

300gr farine , 1 cas levure boulangère , 1cc de sucre , 1 cc sel , 1 cas huile  , eau tiède pour pétrir 

diluer la levure avec le sucre et un peu d’eau tiède, laisser lever

mélanger farine , huile et sel , ajouter la levure diluée 

mélanger et ajouter l’eau petit à petit en pétrissant jusqu’à obtenir une pâte lisse non collante

couvrir et laisser doubler de volume

étaler votre pâte au rouleau et couvrir de sauce

mettre à cuir au four préchauffer à 250° pendant une quinzaine de minute

faites sortir la pizza garnir de thon et de fromage spécial pizza comme la Mozarelle

remettre au four quelques secondes et c’est prêt !

يناير 5, 2014 / ~أم علي~

~أشتآق لمدوّنتي ~

مَهْمَا غِبْتُ و انْقَطعْت , مهْمَآ أخَذَتنِي الدّنيا… 

و مَهْمَا تَرَاكَمَ الغُبَار بهذا البيت 

يبقى الحَنِين إليه و الشوق يزيدان كلّما ابتعَدْت 

كم أشْتاق لأحْرُفِ تركْتها هُنَا , لِغُرَفِ حَرِصْت عَلَى تَرْتِيبهَا 

لِكَلِمَاتٍ رقيقة و دَعَواتٍ صادقة أجدها من رفْقَة و أحِبَّة في الله 

لِنَسَمَاتٍ عَذْبَة تَهُبُّ عَلَى هَذَا الْبَيْت فَتُضْفِي عَلَيْه رَآئِحَة الْيَآسَمِين 

بِابْتِسَآمَة و تَوَكّلٍ على الله أعُود لأنْفُضَ الْغُبَآر عَنْ أحْرُفِي 

عَلّني أتْرُكُ نسْمَة و لَوْ بَسِيطَة  تُحْيِي قُلُوباً شَغَلَتْهَآ الدّنْيَآ  

فالعُمْر يَسِير و يَمْضِي … 

625700_565298440156895_340567388_n

♥ ♥ ♥ ♥

نوفمبر 11, 2013 / ~أم علي~

♥ ♥ ♥

الْقُلُوب النّقِيّة عَـالِيَة الْهِمّة … 

لا تَحْتَآجُ إلَى الْكلام الْكَثِير لِتَسْتَيْقِظ ,

الْعَنَآوين تَكْفِيهَـــــآ … ♥

fe26413b

♥ ♥ ♥ ♥

أكتوبر 24, 2013 / ~أم علي~

~ همسَـــة :) ~

مَــآ بَيْنَ الْحُلُم و تَحْقيقَـــــه 

دَعْوَة صَــآدِقَة و صَبْرٌ جَمِيــــــل

وثِقَـــة بالله و يَقِيـــــنٌ بأنّ مَآ كَتَبَهُ الله لَك لَنْ يَأخُذَهُ مِنْكَ أحَد 

……………

397904_347989538554454_1544610443_n

 

أكتوبر 9, 2013 / ~أم علي~

~كيكة الأنانس و المشمش~

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

إخوتي في الله أهنيكم بالأيام العشر المباركة أعاننا الله و إياكم على ذكره و شكره و حسن عبادته  أيام قال فيها الرسول صلى الله عليه و سلّم 

“ ما من أيام العمل الصالح فيها أحب إلى الله من هذه الأيام يعني أيام العشر قالوا يا رسول الله ولا الجهاد في سبيل الله قال ولا الجهاد في سبيل الله إلا رجل خرج بنفسه وماله فلم يرجع من ذلك بشيء

صحيح أبي داود – الصفحة أو الرقم: 2438

فأعاننا الله على فعل الطاعات و تقبلهاا منا و رزقني و إياكم الحج المبرور 

وصفة اليوم كيكة فواكه سهلة  طرية و خفيفة  مع القهوة  و ممكن استعمال أي غلال موجودة عنا بالبيت حسب الذوق 

كيكة الأنانس و الم

لكن قبل هذا لكم مني هاته الهدية 

عن ابن عمر رضي الله عنهما قال : قال رسول الله صلى الله عليه وسلم « مامن أيام أعظم عند الله سبحانه ولا أحب إليه العمل فيهن من هذه الأيام العشر ،

فأكثروا فيهن من التهليل والتكبير والتحميد » [رواه الطبراني في المعجم الكبير]. 

الله أكبر الله أكبر الله أكبر ﻻ إله إﻻ الله …… الله أكبر ولله الحمد….

المقادير 

100غ دقيق أبيض (فرينة) _ 100 غ نشاء (مايزانا) _ 1 كيس خميرة قاتوه _ 4 بيضات _ 100 غ سكّر 

1 م ك عسل (اختياري) _ 120 غ زبدة مذوّبة _ 2 م ك كريمة طازجة (اختياري) _ كيس فانيليا

شرائح أناناس مقطة صغيرة _ حبات مشمش مجفف مقطعة 

الله أكبر الله أكبر الله أكبر ﻻ إله إﻻ الله …… الله أكبر ولله الحمد….

مقادير الكيكة

الطريقة 

نخلط البيض مع السكر و الفانيليا إلى أن يصبح الخليط أبيض اللون 

نضيف عليه العسل و نعيد المزج 

كيكة الأنانس و المشمش

نضيف الزبدة  دون التوقف عن الخلط 

نضيف الكريمة (أنا لم أضع)

ثم آخر شيء الدقيق و النشاء و الخميرة منخولين (مصفين) و الغلال 

نقوم بدهن القالب بالزبدة و نسخن الفرن 

نخبزها على درجة حرارة 180° لمدّة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة 

كيكة الأنانس و المشمش

هذا حسب الفرن الموجود عندك بالبيت 

الله أكبر الله أكبر الله أكبر ﻻ إله إﻻ الله …… الله أكبر ولله الحمد….

و ما ننسى صيام يوم عرفة إن شاء الله لقول النبي صلى الله عليه و سلّم 

 قال عن صوم يوم عرفة : « أحتسب على الله أن يكفر السنة التي قبله والسنة التي بعده » [رواه مسلم]

ررقنا الله الوقوف بعرفة …..  icon

 آسفة لغيابي على المدونة والله اشتقت لمدوناتكم  و  لتدويناتكم الرائعة … فها نحن تشغلنا الدنيا بمتاعبها و فرحها و حزنها لنعود و نطفو من جديد و لله الحمد

اللهم اجعل الدنيا في أيدينا و لا تجعلها في قلوبنا و ارزقنا اللسان الذاكر و القلب الخاشع

و اجعل أعمالنا خالصة لوجهك الكريم لا ريآء و لا سمعة فيها اللهم آميييييين 

أغسطس 1, 2013 / ~أم علي~

~ اللهم إنّك عفوّ تُحبّ العفْو فاْعفو عَنّي ~

بسم الله الرحمن الرحيم

السلآم عليكم و رحمة الله و بركآته

صورة

إخوتي في الله  و زوّآري الكرام بالأمس كنّآ ننتظر رمضآن و ها قد طُويت أيَّــآمه من تحت أقدآمنا و لم يبق منه سوى العشر الأوآخر

 فيها ليلة خير من ألف شهر “ليلة القدر” التي قال فيها الله تعالى

قال تعالى: {إِنَّا أَنزَلْنَاهُ فِي لَيْلَةِ الْقَدْرِ (1) وَمَا أَدْرَاكَ مَا لَيْلَةُ الْقَدْرِ (2) لَيْلَةُ الْقَدْرِ خَيْرٌ مِّنْ أَلْفِ شَهْرٍ} [القدر:1-3]

وعن أبي هريرة رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال في شهر رمضان: «فيه ليلة خير من ألف شهر، منَ حُرم خيرها فقد حُرم» [رواه أحمد والنسائي]. 

عَنْ عَائِشَةَ رَضِيَ الله عَنْهَا قَالَتْ: قُلْتُ: “يَا رَسُولَ اللَّهِ، أَرَأَيْتَ إِنْ عَلِمْتُ أَيُّ لَيْلَةٍ لَيْلَةُ الْقَدْرِ مَا أَقُولُ فِيهَا؟”، قَالَ: “قُولِي: اللهُمّ إنّكَ عَفُوّ كَرِيمٌ تُحِبّ الْعَفْو فاعْفو عَنّي” 
أخرجه الترمذي

 جعلنا الله وإياكم وكل المسلمين من الذي نالوا غفران ربي والعتق من النيران وأجر ليلة القدر 

 والحمد لله الذي أعآنَنا على الصيام رغم شدة الحرارة

 دُمتُم بالْقُرْب  icon

مارس 30, 2013 / ~أم علي~

كوكيز جوز الهند

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أحبتي في الله أسأل الله أن تكونوا بخير حال مممم , تعودت كل ما أجرب وصفة وتنجح أشارككم بها و ما أبخل عليكم طمعا في دعوة خالصة من إخوة أحبهم في الله

هالمرة نوع من الكوكيز , جربتهم مرات و في البيت حصلوا على الإعجاب التام هههههه الحمد لله يا رب اكتبها لي صدقة ,,,,, هذه هي التجارة و تجديد النية  تحياتي

كوكيز

صحيح أنتِ في المطبخ أخيّتي و لكن بتجديدك للنية تحصلين على الأجر ان شاء الله بنيّة إدخال السّرور على أسرتك بتقديمك طبق جديد لهم

حسنا نرجع للوصفة و ما حرمني الله و إياكم الأجر ,,,,,  ردّدي معي أخيتي : سبحان الله و الحمد لله و لا إلاه إلا الله و الله أكبر و لا حول و لا قوة إلا بالله جعل الله لسانكِ رطبا بذكره

المقادير :

150 غ زبدة _ بيضتين _ كيس خميرة بيكنج باودر _ كيس فانيليا _ 200غ دقيق أبيض (فرينة) _ 100غ جوز الهند جاف  مبشور _  فواكه مجففة و منقوعة في متء الورد

شرائح لوز _ قطع شكلاطة الخاصة بالزينة

الطريقة :

نذوّب الزبدة على حمام مائي و نتركها تبرد

نضيف عليها السكر و الفانيليا و البض و نخلط جيدا

نضيف الدقيق منخول مع الخميرة  و جوز الهند 

نمزج الخليط حتى الحصول على عجينة ناشفة غير لينة 

نضيف الزينة و نخلط 

عجينة الكوكيز

بواسطة ملعقتين صغيرة نصففهم على طبق و ورق الخاص بالخبز تقريبا حجم حبة الجوز و نترك مسافة لأن حجمهم يتضاعف

كوكيز جوز الهند

نحطها تستوي في الفرن 180 درجة لمدة 10 أو 15 دقيقة

 بعد انتظار اللي نملاه بالإستغفار و احنا ننظف المطبخ و نحضر القهوة  pix148 …  جهزت حبات الكوكيز … faracha

كوكيز

بالهنا و الشفا و ما تنسوني من دعوة في ظهر الغيب  icon

فبراير 26, 2013 / ~أم علي~

~ مادلين الليمون ~

بسْم الله الرّحمن الرّحيم

السّلام عليْكم و رَحْمة الله و بَركــاته

اخوتي الأعزاء … أحييكم بأعطر التحايا  فحيّاكم الله و بيّاكم و جعل الفردوس الأعلى مثواكم  …

سائلة الله تعالى أن تكونوا بأفضل حال و أن يمنّ بالنجاح على جميع أولاد المسلمين … اللهم آميييين

أولا كما اتفقنا لا ننسى المقادير الأساسية وهي التسبيح و التهليل و التحميد و الإستغفار حتى تعم البركة في البيت …

فلا تغفل عن ذكر الله …

SONY DSC

لا أطيل عليكم الوصفة سهلة 

3 بيضـــآت – 100 غ سكّر – 110 غ دقيق أبيض – بشر ليمون – م ص خميرة قاتوه (بيكنج باودر) – 90 غ زبدة 

الطريقة : نذوب الزبدة على حمّام مائي حتى لا تحترق

نخلط البيض و السكّر حتى يتغيّر اللون للأبيض

نضيف الدقيق المنخول مع الخميرة و نخلط جيدا

و في الآخر نضيف بشر الليمون 

نسكب الخليط في قوالب صغيرة أي نوع موجود عندكم في البيت 

تسخن الفرن ما بين 180 إلى 200 درجة و نحط الطبق لمد”ة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق 

طبعا أقول كلّ حسب الفرن الموجود في البيت 🙂

SONY DSC

في انتظار آراءكم كل التحايا العطرة و ما تنسو أختكم من دعوة في ظهر الغيب … حفظكم المولى و رعاكم

ديسمبر 12, 2012 / ~أم علي~

~ بــآيلآ ~ أرز بغلآل البحر و الدجآج ~

بسم الله الرحمن الرحيم

السلآم عليكم و رحمة الله و بركآته

خير مآ أبدأ به دعوة عن ظهر الغيب لكل من يمرّ من هنآ تقبلّها الله خآلصة لوجهه الكريم فرزقكم الله الهدى والتقى و العفآف و الغنى و جمعنآ في جنآن الفردوس 

وصفة اليوم هي البآيلآ الإسبآنية لكن بلمسة منآ نشكلّها على ذوقنا يمكن أن نختآر أي نوع من غلال البحر الموجود عنآ و ما يكون باهض الثمن  

مع قطع دجآج الأفضل تكون بالعظم حتى تعطي نكهة و اي ست بيت شآطرة تشكّل الطبق  حسب ذوق عائلتها و مآ يحبّون 

مثلا في هالطبق ممكن إضافة حبّآت بازلاء (الجلبان) لكن استغنيت عنها لأنهم ما يحبوها في البيت 

SONY DSC

المقآدير لأسهل طريقة : 

2 كآس أرز أبيض تقريبآ 400 غ

4 جوانح دجاج مقطعة

نصف كغ تقريبا من فواكه البحر (اي نوع : حبار , كلمار , قرنيط , بلح البحر . جراد البحر أو روبيان ….. ) 

crevettes , moules , poulpe, calmars , ……..

 ملعقة كبيرة معجون طماطم , بصلة كبيرة مقطعة , كاس شاي زيت زيتون 

للتتبيل أترك لكم الإختيار أنا استعملت : فلفل اسود , ملح ,فقط حتى لا يفقد الطبق نكهة غلال البحر

نضع الزيت في المقلاة و نحط البصل حتى يصبح ذهبي اللون ثمّ قطع الدجآج مع الفلفل الأسود و الملح ممكن إضآفة القليل من القرفة البودرة لمن يحبّ 

أول شيء للتحضير : ننظف الروبيان crevettes و نحتفظ بالقشر حتى نغليه في الماء 

crevettes

crevettes

paella

بعد ما تحمر قطع الدجاج نضيف باقي غلال البحر و قد كنا طبخناها في الماء و لبقليل من الملح ما عدا الروبيان أو crevettes 

SONY DSC

نسقيه  ب 4 كؤوس (ضعف الأرز) الماء المغلي فيه قشر الروبيان و نضيف معجون الطماطم , نذوق الملح لأنه ما فيه مجال نضيفه بعد

نخلطه جيدا , نغطيها و ندعه على نار هادئة تقريبا 20 دقيقة 

SONY DSC

بايلا

قبل ما تتشرب كل الصلصة   نضيف الروبيان crevettes لأنها ما تتطلب الكثير من الوقت حتى تستوي 

SONY DSC

نخليها تقريبا 5 دقائق حسب حجم حبات الرويبان 

أخيرا خلص الطبق نسكب في الصححن و بالهنا و الشفا 

SONY DSC

عمدت إن الصور تكون أكثر تعبير من أي تعليق لأن المسميات تختلف من مكان إلى آخر فإن شاء الله أكون قد وفّقت 

اللهم إني أسألك أن تجعل عملي خالصا لوجهك الكريم لا ريآء فيه و لا سُمعة ,,,, اللهم آمييييييين

ما تنسوني من دعوة صآلحة ,,,,, أختكم في الله icon

ديسمبر 10, 2012 / ~أم علي~

~ المصحف الإلكتروني ~

بسْم الله الرّحمن الرّحيم

السلآم عليْكم و رحْمة الله و بَرَكــآته

 

أخي الكريم أختي الكريمة , مآ أجمل أن تكون أمام شاشة حاسوبك و تتصفح كتاب الله تعالى

هذه هدية  أضعها بين أيديكم  المصحف الإلكتروني 

قام بهذا العمل خيرة من شبآبنا الله يحفظهم و يرعآهم و يثبتهم على الحق 

للتصفح اضغط على الصورة 

آيآت القرآن


فجزاكم الله خير الجزاء أبنائي و رزقكم الفردوس الأعلى من الجنآن 

و جعلكم ممن يظلهم الله يُظلّهم الله في ظلـّه يوم لا ظلّ إلا ظـلّه 

وأثــابكم على هذا العمل خير الثواب و نفعكم به و جعلكم من أهل الله و خآصته 

و لآ تنسُوهم من صــآلح دُعــآئـكم 

دمتم في رعأية الله و حفظه