Feeds:
تدوينات
تعليقات

أرشيف ‘مطبخ أم علي’ التصنيف

~قاتوه البرتقال~

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , , , أكتوبر 26, 2009 | 14 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
زوّاري الكرام, إخوتي في الله أسأل الله تعالى أن تكونوا في خير حال
هذا موسم البرتقال و من منا لا يعرف منافعه من أهمها أنه مفيد في حالات الزكام و السعال و الإنفلونزا (عافاكم الله جميعا) و وصفة اليوم قاتوه البرتقال
المقادير : 175 غ دقيق [...]

Read Full Post »

~ اللازانيا ~ Lasagne

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , اغسطس 31, 2009 | 23 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اخوتي في الله  و زواري الكرام  كيف حالكم مع الله إن شاء الله الهمم في قمّة الهرم و في أفضل حال و رضى من الرحمن

اليوم الوصفة طويلة شوية لكن لذيذة و نتفق ان ساضيف بهارات ثابتة في كل وصفة و هي التسبيح و التحميد و التهليل [...]

Read Full Post »

~ مكرونة بالكريم و الفطر ~

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , , , , , , , , اغسطس 13, 2009 | 15 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اخواني و زوّار بيتي الكرام أدعو الله أن تكونوا بأفضل حال و في طاعة الله عز و جلّ
اليوم الوصفة سهلة و خفيفة تتماشى مع الطقس الحار …

المقادير : 1/2 كيلو مكرونة فراشة أو أي نوع حسب الرغبة  – 2 صدور دجاج أو اسكالوب مقطعة – علبتين [...]

Read Full Post »

اللهم لك الحمد ~ عدْت و معي تارتلات الغلال ~~ .

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , , , , مايو 23, 2009 | 35 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك و لعظيم سلطانك … اللهم لك الحمد على ما أعطيت و لك الحمد لما منعت
أسأله تعالى أن يجعل أجسادنا على البلاء صابرة ….
اخوتي في الله و زواري الكرام أعتذر لكم جميعا لتغيبي الذي كان بسبب وعكة صحية نتجت عن [...]

Read Full Post »

~ عصير الليمون المركّز ~

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , , , , مارس 10, 2009 | 41 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اخوتي الأعزاء … أحييكم بأعطر التحايا  فحيّاكم الله و بيّاكم و جعل الفردوس الأعلى مثواكم  …
هذا موسم القوارص و لازم كل ربة بيت تنتهز الفرصة لعمل عصير الليمون المنعش و احنا نعرف ان الصيف على الأبواب و ما أظن أي أخت تحب عائلتها و تهتم [...]

Read Full Post »

~موس الشكلاطة~ °°° Mousse au chocolat °°°

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , , , , فبراير 7, 2009 | 31 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
إخوتي حياكم الله في  مطبخي
وصفة اليوم سهلة و ما تحتاج للطبخ هي الموس بالشكلاه Mousse au chocolat
المقادير :  150 غ شكلاطة – بيضتين – علبة كريمة خفيفة فريش (يمكن الإستغناء عنها و تعويضها ببيضة أخرى)
لكن أنصح بالكريمة لأنها تجعل الموس خفيفة

الطريقة : [...]

Read Full Post »

تـارت البصـل ~

أضيفت في الرئيسية, مطبخ أم علي, موسوم , , , ديسمبر 25, 2008 | 30 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أخوتي الأعزاء صبّحكم الله بكل خيييير
اليوم الوصفة لمحبي البصل انا صرااااحة أعتبرها تحفة أحبّها كثيييرا
و ان شاء الله تعجبكم
تــــارت البصــل
المقادير :
 

Read Full Post »

ْ~ كفتة الدجاج ~

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , , نوفمبر 3, 2008 | 35 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حياكم الله اخوتي الأحباء طبعا مش ممكن اعمل وصفة من غير ما تشاركوني فيها خاصة لو كانت لذيذة
الوصفة بالدجاج و اللي ما يحب الدجاج يستبدله باللحم
ندخل في الموضوع على طول …
المقادير : 3 صدور دجاج – بصلة – سنتين ثوم – جبن مبشور (برمسان مثلا [...]

Read Full Post »

هدية بسيطـــه للعيد ~

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , أكتوبر 20, 2008 | 20 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

إخوتي الأعزاء ,, حياكم الله ,, ان شاء الله تكونوا بخير و سعادهــ …

كتيير منكم طلب مني حلى العيد … لكن  عارفين في رمضان الواحد يستغل الوقت في الطاعات …

فالتمسوا لأختكم العذر هالمرة …

لأني عملت أشياء بسيطة و ان شاء [...]

Read Full Post »

ِتارت الفراولة و الكريمة ~

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , سبتمبر 14, 2008 | 25 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رجمة الله و بركاته
تقبل الله منا و منكم الصيام و القيام و جمعني بكم في جنات النعيم
حلى اليوم سهل و مع القهوة لذيذ … تارت الفراولة
المقادير :
للعجينة : 250 غ دقيق – 125 غ زبدة طرية – م ك سكر
للزينة : كيس كرية كاسترد جاهزة للتحضير – حبات [...]

Read Full Post »

~سلطــة الخضاااار ~

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , سبتمبر 6, 2008 | 18 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
زواري الأعزاء ,, هذا شهر الصيام و دائما نفضل الأكلات الخفيفة و السلطات
فيارب السلطة تعجبكم و تحبوها هي سهلة و صحية
المقادير : مش محتاجين غير جزر – بازيلاء – بطاطس  و قطع خرشوف حسب الرغبة
و للتتبيل : 3 م ك زيت زيتون – 1 [...]

Read Full Post »

ِ~ كويرات البروكلي باللحم ~

أضيفت في الرئيسية, مطبخ أم علي, موسوم , , , اغسطس 12, 2008 | 11 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 
زواري الأعزاء حياكم الله جمييييييييييييعا   اليوم كويرات اللحم بالبروكلي أو القرنبيط لذيذة
المقادير : طبعا حسب عدد الأشخاص
250غ لحم نفروم يعني مرحي – 50 غ جبن مبشور – باقة معدنوس مقطعة – قطع قرنبيط مغسولة و مسلوقة في الماء و الملح
بصلة كبيرة مقطعة – م ك شابليير [...]

Read Full Post »

وسّـــع !!!! تورتات الحبايب وصلت

أضيفت في مطبخ أم علي يوليو 10, 2008 | 23 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

زواري الأعزاء كيف الحال ؟؟ جبتو الهدايا ؟؟؟

… حنعمل حفلة صغيرة كلللللللللكم معزومين
بمناسبة الغاليات على قلبي أفيااااووووو … مناااار ….  نور …  دكتورتنا عائدة …..
و كل الناجحين … يستاهلو … اللهم اجعلنا من الفائزين في الدنيا و الآخرة
ديه تورتة دكتورتنا العزيزة [...]

Read Full Post »

crêpe roulée أو الشيكن رول …

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , , يوليو 8, 2008 | 21 تعليقات »

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الحمد لله بعد غيبة عن المطبخ سببها البطيخ عدنا و لله الفضل و المنة
(و الله اشتقت لمطبخي) أكيد ستتعجبون

يله اليوم عندي وصفة جديدة الشيكن رول أو crêpe roulée

نبدأ على بركة الله … من هنا الصور …

Read Full Post »

بيتزا الشمس ….

أضيفت في مطبخ أم علي, موسوم , , , , , , مايو 22, 2008 | 19 تعليقات »

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حياكم الله جميعا في مطبخي المتواضع
أول ما الواحد يقول بيتزا تيجي في باله دائرة كأن البيتزا لازم تكون مستطيلة أو دائرة
أنا عندي شكل تاني … صراحة التغيير حلو … و يا ريت تجربوه …

من غير تطويل ندخل في الموضوع … يله [...]

Read Full Post »

المواضيع السابقة »