~ الياغرت أو الزبادي المنزلي ~ Yaourts fait maison

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

إخوتي في الله أتمنى أنكم في خير حال 

لما تجي الفرصة إني أستبدل منتج جاهز بواحد مصنوع في البيت ما أتأخر و تعرفون لماذا ههه رفقا بصحّتنا و رفقا بحافظة النقود

هالمرّة اسبدلت الياغورت Yaourt ou Yoghourt , أو الزبادي و الحمد لله حبّوه في البيت و ما أبخل عليكم بالوصفة

قبل كلّ شيء نعطّر أفواهنا بذكر الله تعالى فسبحان الله و الحمد لله و لا إلاه إلا الله و الله أكبر 

المقادير لــــ7 علب  لأن آلة التحضير عندي فيها 7 و ندمت اني ما أخذت اللي فيها 8

يالله يفعل الله ما يشاء

850 مل من الحليب كامل الدسم (بالنسبة لي)

أو نصف دسم و نضيف معاه 2 م ك حليب بودرة

علبة زبادي طبيعي (ممكن المرة القادمة استبدالها بعلبة من اللي حضّرتيهم في البيت)

السكر حسب الذوق أنا أضع من 4 الى 5 م ك ممكن ما تضعون و ممكن أكثر

الزينة ترجعلك ممكن بالغلال المجففة أو بالشكلاطة أو تتركيهم طبيعي ……..

أنا اخترت الغلال المجففة : مشمش, عوينة أو ما يُسمّى برقوق , تين , تفاح , فرتولة …. ما شاء الله الأنواع كثيييرة

الطريقة : نخلط علبة الزبادي مع السكر جيدا و الحليب البودرة لو وُجد ثم نضيف الحليب , لازم يكون بدرجة المطبخ مش في الثلاجة .

و نخلط الكل جيّدا لو راق لكم أن تضيفوا نكهات معطرات طبيعية ممكن حسب الذوق

في الأكواب نضع نصف ملعقة مربّى ثمّ قطع الغلال الصغيرة

نسكب الحليب و نشغّل الآلة لمدة 8 ساعات

نخرج علب الزبادي تبرد قليلا ثمّ نضعها في الثلاجة من 2 إلى 4 ساعات

و هذا ما تتحصلون عليه

يعني تقولوا هالشغل على الفاضي و اليوغرت موجود بكل أنواعه في السوق ؟؟ صحيح لكن أنا تحصلت على يوغرت من دون مواد حافظة و لا مواد ملوّنة

و لا نكهات مريبة و على الأقل أعرف ان الحليب اللي فيها كامل !!!!!! هههه أنا متأكدة لما تجرّبوا تغيروا رأيكم

جرّبوه و ان شاء الله ما تندموا ,, و ما تنسوني من صالح دعائكم 

الصور أخذتها منى بنّوتي الله يبارك فيها و في أولاد المسلمين يآآآآ ربّ

بالهناء و الشفاء ,,,,,,, منتظرة آراءكم و تعليقاتكم 

نسمآت مضت :

~ سابليه بالمربّى ~ Sablé à la confiture

~ الكلمار المحشي ~

~اللوزيّـة أو تارتلات اللوز~

~ السلطة المشويّة ~