بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
إخوتي حياكم الله في مطبخي
وصفة اليوم سهلة و ما تحتاج للطبخ هي الموس بالشكلاه Mousse au chocolat
المقادير : 150 غ شكلاطة – بيضتين – علبة كريمة خفيفة فريش (يمكن الإستغناء عنها و تعويضها ببيضة أخرى)
لكن أنصح بالكريمة لأنها تجعل الموس خفيفة
الطريقة : نذوب الشكلاطة مع م ك ماء على حمام مائي و نراقبها حتى لا تحترق و تجف و نحافظ على لمعانها
نضيف عليها أصفر البيض و نخلط جيدا
نخفق الكريمة و نضيفها على الخليط
ثم نخفق أبيض البيض بالخلاط الكهربائي (ما ننسى تنظيفه اذا كنا خفقنا به الكريمة) مع قليل من سكر الفانيليا و نضيفه إلى الخليط
خلاص الموس جاهزة نحطها في أكواب و نزينها بالكريم شانتيه أو كل حسب ذوقه و نتركها في الثلاجة من 3 الى 4 ساعلت قبل التقديم
و بالهناء و الشفاء و ما تنسوني في دعائكم … أختـــكم 
سهل وبسييييط ولذييييييييذ
تسلم الأيادي ياأم علي ~
عمل جميل بارك الله فيك
ليتنا نتذوقها نحن او اقل شئ ان يراها اطفال غزة…
لكن الأمل موجود أختي ام علي بإذن الله سنأكلها وإياكي في ربوع فلسطين المحتلة بعد تحريرها
وجزاكي الله خير الجزاء
لا تنسوا اخوانكم في غزة من دعائكم
||..بحــر الدموع..||
مرحبا عزيزتي ..
والله زمان مازرتك ..
الله يعطيكِ العافية .. حلا شهي جداً
الله يعطيج العافيه وتسلم هالايدين على هالوصفه
الوصفه سهله واايد
شهيتينا ياقلبييي
أفياووو ,,
سلمك الله من كل سوء
ان شاء الله أجرب كيكة الموز اللي حطتيها باين لذييذة
—————-
أخي يوناون
و فيك بارك الله
شكرا على الزيارة
—————–
أخي بحر الدموع,,
ان شاء الله عن قريب تشوفوها و تاكلوها بغزة
لو قدر لي الله و لو كان بإيدي أعمل لكل أطفال غزة حلى مثل ما أعمل لأطفالي
و الله أخي احنا نحسدكم ” لو جاز لي قول ذلك” لأن الله أكرمكم بالشهادة و الجهاد في سبيله و اختاركم …
بارك الله فيكم أخي و رفع عنكم الظلم و العدوان و رحم شهداءكم و رزقكم الصبر
هااااااجر ,, و الله زمان عزيزتي
خليتِ مكانك فاضي
ان شاء الله تكوني بخير و دودي و كامل العائلة
الله يعافيك و يهنيك و يسعدك في الدنيا و الآخرة
دمتِ قريبة
—————————-
بالهنا و الشفاء عزيزتي مفنوده
جربيها و ما تندمي
حياكي الله أختي الفاضلة أم علي ..
وحفظ الله لك أطفالك من كل سوء ، وحفظك الله لهم
“إنما الأعمال بالنيات”
فأسأل الله أن يعطيكي أجر العمل بنيتك الصالحة..
لا تنسوا اخوانكم في غزة من دعائكم
||..بحــر الدموع..||
رائعه أم علي ..
مممممممممممممممممم
مادري ام سعد ترضى تسويها لي او لا ..
دمتِ خيتي
اممممممممممممممممم
شكلها شيء والله,
طباخة ماشاء الله
سلام ام علي ..
اشتقت لك يا عسل ^_^
والله يا حبوبتي ما في طبخة عملتيها الا وكانت بتشهي =)
تسلم الأيادي ام علي ..
في امان الله
تسلم الأيادى….
وبالهنا والشفا
.
.
.
*
ياسلام عليك ياأم علي
شكله روووووووعه
واكيد طعمه حلووو
تسلم هاليدين يارب ..
*
.
.
.
السلام عليكم
من مدة لم نزر المدونات …. ومن حسن حظي أنا وزوجتي أم البنين أنني وجدت موضوعك هذا
طربقة سهلة حضرتها لي أم البنين مباشرة
شكرا” على الوصفة
تحياتي
روووووعه بالصور .. بس يآرب تضبط معي .. أذوقهم
تسلــم الأيــآدي
اخوتي حياكم الله جميعا و عذرا لانقطاعي عنكم و عن مدوناتكم الطيبة و ذلك بسبب مرض ابني علي (شفاه الله و عافاه و جميع المسلمين)
أخي الفاضل بحر الدموع ,,
حفظك الله و جزاك كل خير و اسعدك في الدنيا و الآخرة
———————–
أخي عيسى,,
الله يحفظلك أم سعد و ان شاء الله تسويهالك
دمتم في حفظ المولى …
——————–
غاليتي جمانة,,
شكرا لكلماتك المشجعة و الله أقولك سرّ ” حبّي لعائلتي خلاني طباخة ”
دمتِ بكل ودّ
——————-
حياكِ الله رولا…
تشتقلك الجنة يا رب …
و الله انا ايضا اشتاقلك دائما
ان شاء الله كنلت الامتحانات على خير و قريبا نسمع الأخبار الطيبة
باقة ورد لكِ غاليتي
أخي الفاضل محمد,,
سلّمك الله من كل سوء
الله يعافيك و يمتعك بالصحة
——————–
نجمة,,
كم أحب هذا البريق هنا
تسلمين عزيزتي و ان شاء الله تجربيها
——————
أخي الكريم الكاشف و أختي أم البنين,,
حياكم الله و حفظكم
بالهنا و الشفا و أسعدكم في الدنيا و الآخرة
—————
الوحيدهـ ….
ان شاء الله اتبعي المقادير و تضبط معك
سههههههههههههلة و من غير لا فرن و لا شيء
تسلمين
خبريني شو طلع معك
مشكورة يا أم علي على طبخاتك رغم أننا معشر الرجال نجيد الأكل أكثر من أي وقت مضى ..
فقط سؤال :
هل من طريقة لإدخاله الفرن ولو لبعض الشيء .. ثم نبرده ..؟
رائع وسرد موضح بالكامل مستوفى ..
سَلمت اناملك ..
حفظك المولى ورعاك
السلام عليكم أختي …
عافى الله أبنك وأقر عينك بسلامته..
كان مروري للسلام والأطمأنان… دمتي سالمه.
ياي تسلم يدينكـ
شكله مغري ماشاء الله ^.^
أخي شخص,,
العفو أخي و الشكر لمروركم الطيب جزاكم الله كل خير
بالنسبة للحلى هو أصلا يكون مثلّج و ما يحتاج للفرن و الا فسد
يعني يكفيه 4 ساعات في الثلاجة (مش الفريزر) و يجهز و بالهناء و الشفاء
————————-
رووتي ,, حياك الله
يلّه مستنية منك التطبيق و النتيجة
بالهناء و العافية
—————-
أختي أم البنين ,,و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
الله يطمنك و يسعدك دنيا و آخرة و يقر عينك بأبناءك
أسعدني جدا مرورك ما حُرِمت منه
—————-
سمفونيات أنثى,,
جرّبي الطعم و ما راح تندمي
دمتِ قريبة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله .. تبارك الرحمن
اشتهيتها :/
تسلم ايدينك
أختي مريم,,
عذرا لأن التعليق غير مفهوم
يا ريت تعيدين كتابته
نوّرتي …
—————-
سلمك المولى أخيتي منيرة …
و أنار دربك و بارك فيك
مرحبا ام علي إن شاء الله سوف اقوم بهذه الوصفة Mousse au chocolat
بالهنا و الشفا عزيزتي نادية
انتظر منك رأيك ….
ان شاء الله تنال إعجابكم
أم علي مافيه بديل للبيض الني
؟
أحب الموس ونفسي أسويه في البيت لكن يعوقني البيض
أشتريه جاهز عادي لأني ماأشوفهم وهم يصلحونه بالبيض .. لكن أسويه وآكله وهو ني صعبة
غيم ,,
انتِ عملت مثلي
في الأول ما حبيت البيض لكن بعدين ما تحسي طعمه
لكن طبعا فيه البديل تقدري تحطي علبة كريمة ثانية أو الأفضل تضيفي 3 طوابع كبيرة شكلاطة بيضاء حتى تخففي الموس
جربي الطريقتين و اللي تعجبك بالهنا و الشفا
قوليلي النتيجة
دمتِ في حفظ الرحمن
مشكورة اعجبتني ..
بجربها اِن شاءالله ..
والله يحرم هاليدين من النار يارب ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله الله الله تعرفني نموت في اى حاجة فيها شكلاطة….اما راني شاده صحيح ههههه
ان شاء الله نعملها في اقرب وقت وندعيلك في كل وقت
غاليتي ام عزيز
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
ان شاء الله تاكلها عندي و لو حتى القليل منها ههههه
ما تنسانيش في دعواتك
أحبك في الله