بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حياكم الله جميعا في مطبخي المتواضع 
أول ما الواحد يقول بيتزا تيجي في باله دائرة كأن البيتزا لازم تكون مستطيلة أو دائرة
أنا عندي شكل تاني … صراحة التغيير حلو … و يا ريت تجربوه …
من غير تطويل ندخل في الموضوع … يله بسم الله
المقادير : 350 غ دقيق – م ك خميرة خبز – شوية ملح – 3 م ك زبدة مذابة
نصف كوب حليب دافئ (حسب ما تتطلبه العجينة لتصبح متماسكة)
الطريقة : نخلط كل المقادير مع بعض حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة
نتركها ترناح لمدة 15 دقيقة
نفردها بالنشابة على شكل دائري
و نعمل في وسطها علامتان +
بشوكة سكينة مذببة و مبللة بشوية ماء
نحط الصلصة على العجينة و نزينها كل واحد على كيفو
تونة موزاريلا بقدونس قطع فطر …
نطوي مثلثات العجينة على الحواف الخارجية للبيتزا و نلصقها جيدا
نكمل الثني حتى نتحصل على الشمس
ندهن العجينة بأصفر البيض و شوية ليمون ثم نرش عليها شوية سمسم اسود
و نحطها في الفرن يكون حامي مدة ربع ساعة تقريبا طبعا لازم ناخذ بالنا منها
و الا ماليش دعوة لو … 
ربنا يستـــــــر …
5
4
3
2
1
. . . . .
هههههههههه الريحة وصلت … هذه النتيجة …
القطعة ديه حتكون من نصيب أول واحد يشرفني هنا
بالهناء و الشفاء 
… استنى … سمّ الله و كل بيمينك
و طبعا ما تنسوني من الدعاء … أختكم أم علي
وآآآآآو
شكلها يشهّي مرّة يا أم علي
الله يهديكِ تونا متعشين
كان أرسلتي لنا منها عالعشا
هههههه
الله يعطيك العافية يارب ~
الله يبارك فيكِ عزيزتي أفياوووو
صحتين و هنا ان شاء الله المرة الجاية
ابعث لكم قبل العشاء
نورتي مطبخي غاليتي
دمت بالقرب
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أهلا بالطباخة أم علي
لذيييييييييييذة
بارك الله فيك و جزاك الله خيرا
سلامي لك
السلام عليكم ،،
مبدعة يا أم علي مو بس في الطبخ في كل شيء ما شاءالله عليكِ
اليوم وقعت عيني على مدونتك وتصفحتها من دون ملل
أختك : ندى الورد
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
حياكِ الله عزيزتي مانو
سلمك الله من كل سوء و مشكوووورة على ” اللقب”
مع اني ما استاهلو ههههه
وفقك الله و لا حرمني منك
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
نورتِ مدونتي المتواضعة أختي ندي بكلماتك الحلوة
دمت وفية و أسعدك الله في الدنيا و الآخرة
والله تحفة ياأم علي ..دي طعمة من شكلها و منظرها و أوعدك أنفذها في أقرب فرصة ممكنة ..لكن يكفي روعة الأداء..الله بيعطيكي العافية …
ان شاء الله تنفذيها و تعجبك
أسعدني مرورك العطر
دمت بالقرب
يعجبني جدا الحالة الروحية الجميلة في مدونتك ربنا يديم عليكي الايمان
،
يوووووه عليك
ذكرتيني صلحتها زمان مره
بمناسبة غالية على قلبي
ذكريات حلوة والله !
أختي العزيزة الدكتورة ,
الحمد لله على النعمة اللي ربنا سبحانه و تعالى منحنا اياها
و هذا رزق منه تعالى… جمعني بكِ في الفردوس الأعلى
و دمت أخت وفيّة
أخيتي النهى ,
حللت أهلا و نزلت سهلا في مدونتي المتواضعة
يا رب يديم عليكِ الأوقات الحلوة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ….
كيف حالك ام علي …
شو هالبتيتزاااا هاي هههه
جنانن شكلها روعه
يسلموا ايديكي ان شاء الله نجربها عن قريب ونقلك راينا
سلامي لك ولمنى
السلام عليكم..
يم يم..
شكلها لذيذة..
يعطيك العافية..
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
بالهنا و الشفا
دمت أخت وفية
:
الله الله ياأم علي
أنا أمووت بشي اسمه بيتزا
لكني بصراحة فاشلة جداً في المطبخ
إن شاء الله أحاول اطبقها قريب
يارب
الف شكر لك ياأحلى ست بيت في الدنيا
,
نور
حياكِ الله عزيزتي نور
لا قولي انت شطططورة بالمطبخ و ان شاء الله تصيري كذلك
يعني ماحنا كنا كده ههههه و بعدبن بفضل الله بالتجربة و الوقت و خاصة الصبر
جربي البيتزااا و ادعيلي و بالهنا و الشفا
ربنا يكرمك يا نور الحلوة و يسعدك في الدنيا و الآخرة
شرفت بزياراتك المنورة
:
أم علي
من البارح وأنا مشتهية بيتزا
قلت لماما خلاص بكرة بسوي بيتزا
حسيت إني تورطت
الان الساعة 12 شوي وصلاة الظهر تقوم
بعد الصلاة بسوي البيتزا
دعوااااااااااااااااااااااااتك
ما شاء الله عزيزتي نور
الله يسلمك لماما
يله انا ادعيلك و لا تخجلينا قدام العالم
الله معك
سلامي لماما
ما شاء الله المدونة جميلة و هادية , سبحان الله حسيت بالسكينة لمن دخلت , ربي يزيدك من نعيمة و وصفاتك جميلة كلها
دمت بخير