تخطى إلى المحتوى
أبريل 30, 2008 / ~أم علي~

السلطة المشوية …

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

بدأ الجو يبقى حرّ و في البيت عايزين الأكل الخفيف يااااااه مشكلة بجد حنطبخ ايه ؟؟؟

مش عايزين عجين و لا حاجة دسمة يله الحل في السلطات و ما شاء الله الخضر موجودة نشكلها على طريقتنا الخاصة المهم يحبوها هالوصفة ما تحتاج إلا فلفل , طماطم , بصلة صغيييرة , سنتين ثوم

الطريقة بالصور بسررررررررررعة اتفضلوا …

حبات الفلفل حتبقى نصفها حلو و النصف التاني حار (أفضل) علشان تكون لذيذة

نغسل الخضار و نشفها بعدبن نحط الفلفل الأول في حلة تيفال نفرشها بورقة ألمنيوم و نغطيها لحد ما تتشوي طبعا نقلبها من وقت لآخر ( أو تشويها على شبكة الفرن )

بعد ما نتحصل على هذه النتيجة يعني يستوي الفلفل نحطو في كيس بلاستيك و نغلقه حتى يسهل تقشيره بعدين

بعد ما ينتهي الفلفل نعيد نفس الطريقة مع الطماطم و البصل و الثوم

بعد ما تستوي كل الخضار نقشرها و نحاول ننزع الماء اللي في الطماطم و نفرم الكل في الفرامة الكهربائية أو اليدوية (أفضل)

و ننتبل بالكروية البودرة و الملح و طبعا زيت الزيتون

نقدم السلطة و نزينها بالبيض المسلوق و التونة و الزيتون

صحتين و عاااافية

تعليقات

أترك تعليقا
  1. myshining / مايو 10 2008 9:08 ص

    لذيذة ما شا الله وصحية

    يعطيك العافية سلمت يدينك

  2. oum3ali / مايو 14 2008 4:05 م

    الله يسلمك يا المشرقة (حسميك هكذا هههه) بعد اذنك طبعا

    و بالهناء و الشفاء

    صحيح هي صحية و سهلة

    أنا أعملها و أخليها في الفريزر الأولاد يعملوا منها سندويتشات

    في امان الله

  3. غير معروف / مايو 31 2009 3:51 م

    بارك الله فيكم

  4. oum3ali / أغسطس 17 2009 5:10 م

    غير معروف

    و فيكم بارك الله
    شكرا على الزيارة

  5. soumaya / يوليو 31 2011 2:29 م

    ما شاء الله

    • ~أم علي~ / يوليو 31 2011 6:08 م

      شكرا سميّة على الزيارة :)
      موفقة أخيتي

  6. مقصد العز / فبراير 25 2012 2:01 ص

    يعطيك العافيه ام علي
    اطباقك فعلاً شهيه والأهم سهل تحضيرها

شكرآ لتسمآتكم

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / تغيير )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / تغيير )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / تغيير )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 25 other followers